レッスンのお知らせ

2016-08-10 21:45:00

 

ルマーケ
牛肉とキノコの赤ワイン煮込みソース

「かたつむり」という意味の「ルマーケ」!
表は白、裏は緑のパスタをくるっと丸めて「かたつむり」の形に。


ソースは、牛肉とマッシュルームと赤ワインで煮込んだもの。
はちみつを入れて少し甘めに仕上げます。
厚みのあるパスタには、味も濃度もしっかりしたソースが合います。


色の違うパスタの合わせ方が分かれば、色々な組み合わせを楽しむことができますよ!

 
副菜 : キャベツとひよこ豆のズッパ


キャベツを柔らかく煮込んだ濃厚なスープ。
ひよこ豆がころころと入っているところが楽しいズッパです。
暑い夏が終わるころ。優しいズッパで体をいたわりましょう・・・。


レッスン料:6,000円

お持ち帰りは、パスタ4人分です。

 

 



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