レッスンのお知らせ

2017-12-17 23:38:00

寒い冬を温かいお料理で楽しみましょう!

Ⅰ.Cannelloni ai formaggi, mele e noci
  林檎のカネローニ  
 
      私のパスタの師匠ジョバンナにこの秋に教わったカネローニ
  板状のパスタに焼いたリンゴを巻き込んでふっくらと焼いていきます。
  焼き物パスタは冬のご馳走ですね!

Ⅱ. Pollo con salsiccia e hakusai
   鶏とサルシッチャと白菜の煮込み
  

  鶏を煮込むときに肉の加工品を一緒に入れて旨みを足していきます。
  この旨みを染み込ませた白菜の美味しいこと・・・。
  白菜を使いますが、しっかりイタリアンです。

Ⅲ. Torte tipiche Lucchesi
      ほうれん草の甘いタルト
  

  ルッカという町の伝統的なドルチェ。
  甘いけれどもスパイスの利いたトルタは日本にはないもの。
      食べたら納得のお味です。

 

ッスン料:6,500円 

お持ち帰り:林檎のカネローニ

 



※レッスン日程は→コチラからご確認ください
※お申込みは→コチラからどうぞ