レッスンのお知らせ

2016-09-08 22:32:00

Ⅰ.Savalin di rizo salsa funghi polcini
   お米のサバラン ポルチーニ風味

  
  しっとりと風味よく仕上げたリゾットをプロシュートで包んで蒸し焼きにしたお料理です。
  乾燥ポルチーニを使った秋の香りたっぷりのソースを添えて。


Ⅱ. Rosa di Parma
    パルマ・ディ・ローザ


  イタリアのエミリア・ロマーニャ州パルマの伝統的なお料理。
  豚のヒレ肉を開いて、チーズやハーブを巻き込んでから火を入れる凝ったお料理。


Ⅲ. Strudel
    ステュルーデル

   りんごを使ったドルチェ。イタリアのこのお菓子の大会で優勝したシニョーラに教わりました。
  
  

レッスン料:6,500円

お持ち帰り:お米のサバランです。 

 

 

 

 

 

 



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