Ⅰ．Prosciutto cotto e tartufo
　　　トリュフ風味のハムのペーストをカリッと焼いたブルスケッタに乗せて！


Ⅱ.　Rasagnette verde con porcini
　　　 小さな緑のラザニア　ポルチーニ風味

　　ほうれん草を練りこんだ緑の生地を丸くくり抜いて小さなラザニアに。
　　ポルチーニを入れたまろやかなラグーを重ねてオーブンへ。
　　ラザニアがデリケートな食べ物であることが分かっていただけるはず・・・。

Ⅲ.　Scaloppine di maiale al golgonzora con mele al accetp ba;sa,ocp
　　　 ゴルゴンゾーラ風味の豚ヒレ肉のソテーとバルサミコ酢で煮た林檎

　　 
　 　濃厚なゴルゴンゾーラと酸味のあるバルサミコ酢は絶妙な組み合わせ。
　　 お肉・林檎・お肉・林檎・・・止まらなくなります。
　　 お皿の中の色合いもゴルゴンゾーラの白、林檎の赤と華やかです。
　　 下準備をしておけば比較的簡単にできますので、クリスマスの晩餐にぜひ！

Ⅳ.　Cheese kake al cioccolato bianco
       チーズとホワイトチョコレートの冷たいケーキ

　　 ジョバンナ師匠の教わったドルチェの中で一番のお気に入り♪
　　 良質の材料を使えば確実に美味しい！しめくくりの楽しみ♡
　　
　　

レッスン料：7,000円

お持ち帰り：ラザニエッテ2個です。