7月のメニューは夏野菜を使ったメニューです。
パプリカやトマト！見るだけで元気が出ますね！
これぞイタリアといった野菜の使い方をご紹介します。
どうぞお集まりください💕

Ⅰ.コルツェッティとディアボラ風トマトソース
リグーリアのメダル型パスタ「コルツェッティ」を作ります。
ソースはちょっぴりピリカラのトマトソース。
夏の暑さ負けないように！食欲を刺激するソースです。

Ⅱ.パプリカのインボルティーニ
パプリカはじっくり焼いてこそ美味しさを味わえる野菜です。
焼いたパプリカに合う詰め物をしてくるくる巻いてオーブンへ。
ビタミンカラーが可愛らしいお料理です。


Ⅲ.ピスタチオ風味のスカロッピーネ
薄く叩いた肉をさっと焼くスカロッピーネ。短時間でできて、火もあまり使いません。
この季節にはよいお料理だと思います。

お持ち帰り：パスタ4人分

レッスン料：6,600円