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2023-05-15 10:36:00

梅雨入りの6月のメニューは、トマトソースで元気に!
しとしと雨でも、あの赤い色とトマトの味は鬱陶しさを吹き飛ばす何かがある?

シンプルな細麺に合わせて頂きましょう。
一足先に夏野菜を使ったお料理や、冷たいドルチェなど、季節の先駆けのお料理です。
どうぞお集まりください💕

 

Ⅰ.タリオリーニとアマトリチャーナ
玉ねぎとパンチャッタを使ったトマトソースです。
基本のトマトソースの考え方を詳しくご説明します。

パスタもベーシックな細麺です。トマトソースやオリーブオイルを乳化させたソースにとてもよく合います。
これからの季節にピッタリのパスタ・スレスカです。

アマトリチャーナ.JPG


.茄子とお肉のタルト
茄子の薄切りでお肉を包むお料理です。
見た目は茄子!ですが、切ると中からお肉が出て来て、嬉しい?
ボリュームがあるので、夏のメインディッシュにどうぞ💕


Ⅲ.チョコレートのセミフレッド
ご家庭で作れるアイスクリームのようなドルチェ。暑くなる季節に、少し甘いものを食べたいという時によいなぁと思います。

お持ち帰り:パスタ4人分

レッスン料:6,600円



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