ルマーケ
牛肉とキノコの赤ワイン煮込みソース

「かたつむり」という意味の「ルマーケ」！
表は白、裏は緑のパスタをくるっと丸めて「かたつむり」の形に。

ソースは、牛肉とマッシュルームと赤ワインで煮込んだもの。
はちみつを入れて少し甘めに仕上げます。
厚みのあるパスタには、味も濃度もしっかりしたソースが合います。

色の違うパスタの合わせ方が分かれば、色々な組み合わせを楽しむことができますよ！

　
副菜　：　キャベツとひよこ豆のズッパ


キャベツを柔らかく煮込んだ濃厚なスープ。
ひよこ豆がころころと入っているところが楽しいズッパです。
暑い夏が終わるころ。優しいズッパで体をいたわりましょう・・・。


レッスン料：6,000円

お持ち帰りは、パスタ４人分です。