エミリア・ロマーニャ州のお料理を作りましょう！
Ⅰ．Passatelli
パッサテッリ
美味しいブロードに、柔らかいパスタを絞り出して煮た伝統的なパスタ。
Ⅱ. Arrosto di maiale alla parmigiana
詰め物をした豚ヒレ肉のパルマ風
開いたお肉にほうれん草をベースにした緑の詰め物してオーブンで焼いたお料理です。
Ⅲ. Patate Duka-style
じゃが芋の公爵風
パルミジャーノチーズ入りのイタリア版マッシュポテトを綺麗に絞り出した付け合わせ。
Ⅳ. Torta tipo barozzi
バロッツィ
濃厚なチョコレートケーキ。ラム酒が入った大人の味です。
レッスン料：6,500円 お持ち帰りはバロッツィです♪