エミリア・ロマーニャ州のお料理を作りましょう！

Ⅰ．Passatelli
　パッサテッリ
　美味しいブロードに、柔らかいパスタを絞り出して煮た伝統的なパスタ。

Ⅱ.　Arrosto di maiale alla parmigiana
   詰め物をした豚ヒレ肉のパルマ風
　開いたお肉にほうれん草をベースにした緑の詰め物してオーブンで焼いたお料理です。

Ⅲ.　Patate Duka-style
  じゃが芋の公爵風
　パルミジャーノチーズ入りのイタリア版マッシュポテトを綺麗に絞り出した付け合わせ。

Ⅳ.　Torta tipo barozzi
   バロッツィ
　濃厚なチョコレートケーキ。ラム酒が入った大人の味です。

　　レッスン料：6,500円　お持ち帰りはバロッツィです♪