トルテッローニ♪

大きめの包み物パスタ「トルテッローニ」♪
中身は、赤いビーツ、じゃが芋と数種類のフロマッジョを合わせます。
ピンク色のもっちりとした詰め物です。

パスタ生地にはパセリを挟んで。
トルテッローニを茹でた時に、中身のピンク色の上にパセリが重なって綺麗です。
ひと手間かけた包み物パスタですが、大きめなので大丈夫。

5月は畑のハーブが、それはもうわさわさと勢いよくのびる季節。
良いバターにセージを入れて香りをつけたソースで頂きましょう。
新緑の季節を感じるはずです。


お料理：鶏の蒸し焼き　ハーブ風味

たくさんのハーブとにんにくを使って鶏を蒸し焼きに。シンプルで美味しい、何度でも作りたくなるお料理です。

レッスン料：6,500円

お持ち帰り：パスタ4人分