キャラメッレ♪
キャンディの形のキャラメッレ。
生地をしましまにして可愛らしい色に仕上げました。
手間はかかりますが、きちんと仕上げていけば、やった甲斐のあるパスタです。
リピエノは、キャラメルという名に反してお肉がみっちり！
沸騰したお湯でゆでたらセージの香りのついたバターソースで和えて。
食卓に出した時のご家族やご友人が驚く顔が目に浮かびます。
是非挑戦してみてください♪
お料理：ズッキーニのミネストラ
イタリアの夏野菜の代表ズッキーニをさっぱりとした、そしてコクのあるスープに仕上げていきます。
しみじみと美味しいお料理です。
レッスン料：6,500円
お持ち帰り：パスタ4人分