8月のお料理は、乾麺を使います。
生パスタには、生パスタの美味しさが、乾麺には乾麺の美味しさがあるのです。
しっかり食べて、暑い夏を乗り越えましょう！

Ⅰ.いんげんとアーモンドのスープ　
夏に畑にたわわに実るいんげんと香ばしいアーモンドを合わせた夏のスープ。
栄養たっぷりのスープからスタートです。

Ⅱ.ポルチーニとツナとトマトのリングイネ
平面のロングパスタ「リングイネ」。
ありそうでない、ポルチーニとツナとトマトの組み合わせ。美味しいです💕
こういうお料理をさっと作ってだせたらなかなか格好いいと思うのですが。


Ⅲ.ハーブ塩
教室のお料理でも大活躍のハーブ塩。
いろんなハーブ塩をイタリアで買ってきて使ってみましたが、好きな配合で教室オリジナルのブレンドを作りました。
お肉やお魚を焼く時、野菜のオーブン焼きなど、手軽にイタリアらしいお料理になります。

Ⅳ.ハーブ塩を使った「ポッロ・アル・リモーネ」
レモンの香りが爽やかな鶏の軽い煮込みです。
簡単ですが、こういうお料理は日本にはないなと思います。
早速！ハーブ塩を使って、味に奥行を出します。
 

お持ち帰り：ハーブ塩

レッスン料：6,600円