新緑の季節がやってきます。
なぜか心が浮き立ちますね。
人が集まるときに楽しい料理をそろえました。
どうぞお集まりください。

Ⅰ.アランチーニ
小さいオレンジという意味のアランチーニ。
スタンドなどで売られていると、ソフトボールの大きさくらいのものもあってとても小さなオレンジではないなと思ったりもしますが。
今回は2種類のアランチーニを作ります。
一つは、トマト味のお米にお肉のラグーとグリーンピースが入っているもの。もう一つはバジルの風味のお米に、モッツァレラとドライトマトが仕込んであるもの。
揚げたてを頬張りたい！本気のアランチーニです💕

Ⅱ.海老とッズッキーニのガーリック風味
海老とズッキーニは相性の良い組み合わせ。
シンプルにガーリックで炒めて頂くと止まりません・・・。
　
Ⅲ.烏賊のリピエニ　トマトソース
ローマのシニョーラに教わった烏賊の詰め物をしたお料理です。
烏賊の胴に何か詰めてみたくなるのは、万国共通なのでしょうか。

お持ち帰り：アランチーニ

レッスン料：7,500円