手作り生パスタコースの一回目は細麺の「タリオリーニ」です。
粉と玉子を合わせてこねるところから、パスタマシーンでのばして、細い麺にするところまで、丁寧にご指導致します。

Ⅰ．タリオリーニと4つのハーブのトマトソース
レッスンのポイント💕
・細麺の生パスタの作り方
・トマトソースの基本的な作り方
・トマトソースに合うハーブの使い方
・細麺に合わせるトマトソース以外のソースは何がよいか。
・パスタマシーンの使い方とお手入れの方法などパスタ作りの周辺について。

Ⅱ．ポッロ　アル　リモーネ
レモン風味の鶏肉の炒め煮です。さっぱりとしたお料理でパスタともう一品というときに最適です。

ご試食時には、手作りのフォカッチャと食後のカフェが付きます。焼きたてのフォカッチャはいつも好評です。

レッスン料：7,500円

お持ち帰り：タリオリーニ4人分